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ps: il s'agit de la vidéo de lasagne la plus proche de notre recette ... mais : pensez à faire 1 litre minimum de béchamel (elle est oubliée dans la recette vidéo !!) . Béchamel : 1 litre de lait, sel poivre un peu d'huile d'olive, et une enorme cuillère de farine. mettre sur le feu en tournant constament jusquà épaississement (type pate à gateau). Rajoutez la bechamel au fond du plat (ça permet de ne pas faire accrocher les lasagnes ! )...puis sur chaque couche et enfin dessus.
Enfin, dernière astuce, rajoutez l'emmental après les 35 minutes de cuisson. Il fond en 2 minutes et il est très fillant avec cette méthode : c'est l'idéal pour des lasagnes réussies ! |
